POTREBNO:

1 kvasac
0,5 l mlijeka
1 kg brašna
2 jajeta
1 žumance
2 dl ulja
250 g sira
1 pavlaka
so
malo margarina
kim

PRIPREMA:

Pomiješati brašno, 1 jaje, ulje i kvasac te napraviti tijesto. To ostaviti da nadođe, oko 60 minuta. Tijesto podijeliti na 4 dijela i razviti ga pa podijeliti na 8 dijelova. Svaki komad se filuje sa posoljenim sirom, pomiješanim jajetom sa pavlakom. Kifle poredati u pleh, premazati žumancetom i posuti kimom, uz svaku staviti malo margarina.