POTREBNO:

15 jaja
100 gr bijele čokolade milka
100 gr mliječne čokolade milka
100 gr čokolade za kuhanje
370 gr maslaca
250 gr plazma keksa
300 gr šlaga
150 gr mljevenih oraha
150 gr sjeckanih oraha
1/2 l mlijeka
1/2 kg kristal šećera
250 gr šećera u prahu
gustin

PRIPREMA:

5 bjelanaca umutiti sa 10 kašika šećera, dodati 5 kašika samljevene
plazme,5 kašika mljevenih oraha i 1/3 praška za pecivo. Napraviti 3 kore na isti nacin.

Fil:
15 žumanaca skuhati na pari sa 200 gr. šećera u prahu. Posebno
skuhati 1/2 l mlijeka sa 5 punih kašika gustina i 5 kašika šećera.Kada se filovi ohlade sve sjediniti, umutiti puter pa ga dodati a potom dodati obe milka čokolade, 150gr sjeckanih oraha i 150 gr sjeckane plazme.
Sa strane tortu premazati šlagom,a odozgo glazurom od čokolade i nekim svježim voćem te nakon toga tortu možete služiti.