POTREBNO:

150 g piškota
200 ml kahve
1/2 l slatke pavlake
150 g šećera
4 žumanca
malo kakaa

PRIPREMA:

4 žumanceta umutiti zajedno sa šećerom. Odvojeno umutiti slatku pavlaku a u treću posudu od 4 bjelanceta čvrstu smjesu napraviti. Sve ti smjese ujediniti i staviti u frižider.
U dublju posudu poredati red piškota umočenih u crnu kafu. Preliti šlag kremom i posuti narendanom čokoladom. Nakon što se kolač ohladi spreman je za služenje.